--------- Entrées du jour à 5,00€ ---------

 

Salade d’avocats, thon et saumon fumé

Salade de joues de porc confites, noix et croûtons

      Terrine de lapin au Muscadet

      Salade océane à l’effiloché de raie et requin au citron

      Assiette de charcuterie

      Timbale feuilletée d’escargots à la crème d’ail confite

      Salade de chèvre frais, tomates, éclats de jambon

 

--------- Plats du jour à 8,50€ ---------

 

Escalope de porc gratinée au Morbier

Filets de dorades grises sur coulis de tomate

Faux-filet poêlé, sauce au poivre

Poulet jaune rôti, et son jus au Muscat rouge

 

--------- Plats du jour à 13,00€ ---------

 

Poire de bœuf poêlée, crème au bleu des Causses

Rosace de magret au miel et épices

Timbale d’omble chevalier à la crème d’asperges vertes

Parmentier d’agneau aux tomates confites et son jus de cuisson

 

--------- Desserts du jour à 4,50€ ---------

 

Coupe 3 boules, glace ou sorbet

Crumble aux pommes, pêches et fruits rouges

Mousse au chocolat

Tarte feuilletée aux pommes, sauce caramel

Gratin de bananes aux spéculos

Île flottante au chocolat chaud, saveur noisette

Tarte fine aux pommes, sorbet pommes vertes

Fondant au chocolat, crème anglaise

 

--------- Desserts du jour à 5,00€ ---------

 

Brochette de banane et pain d’épices, coulis de mangue

Chaud-froid au chocolat, sorbet coco

Petits bouchons au rhum, façon pain-perdu

Aumônière exotique, caramel aux fruits secs

Coupe 3 boules et son alcool

Farandole de fromages